Tahinli Şekerli Çörek

Daha önce paylaştığım Kaplumbağa Poğaça hamurunu bu tarifte bambaşka bir lezzete dönüştüreceğiz. Kalabalık misafirleriniz için hazırlık yaparken tek hamurla farklı lezzetler hazırlayabilmek için bu hamur tarifi çok ideal. Daha önce peynirli poğaça olarak yaptığımız tuzlu tarifini şimdi de tahin ve ceviz kullanarak şekerli bir tarif olarak hazırlayacağız.

Ranatta

Lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar Ranatta’ları hem sahurda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif olduğu için hem de bayat ekmekleri değerlendirmenizi sağladığı için seçtim. Akdeniz Mutfağı’nın çok eskilerden gelen pratik ve lezzetli tariflerinden biridir Bruschetta. Basit bir tarifle, sarımsak zeytinyağında ezililir,ekmeğe sürülüp üstüne tuz, karabiber eklenir. Ekmeklerin kızartılmasıyla hazırlanır. Genelde domates ve zeytinli harçlar kullanılır. Ama ben birazcık değiştirip farklı bir tarif…