Mercimekli Ispanak Salatası

Malzemeler 1 adet portakal suyu 1 adet limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 tutam tuz 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 demet bebek ıspanak 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 adet ayıklanmış nar 1 su bardağı haşlanmış kırmızı pancar 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı otlu peynir 1 miktar ayçekirdeği içi 2…

Ranatta

Lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar Ranatta’ları hem sahurda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tarif olduğu için hem de bayat ekmekleri değerlendirmenizi sağladığı için seçtim. Akdeniz Mutfağı’nın çok eskilerden gelen pratik ve lezzetli tariflerinden biridir Bruschetta. Basit bir tarifle, sarımsak zeytinyağında ezililir,ekmeğe sürülüp üstüne tuz, karabiber eklenir. Ekmeklerin kızartılmasıyla hazırlanır. Genelde domates ve zeytinli harçlar kullanılır. Ama ben birazcık değiştirip farklı bir tarif…