Aşure

Muharrem ayının 10. günü Aşure Günü’dür. Aşure yapmak dinimizin emri değildir. Fakat Hz. Nuh Peygamber’den beri müslümanlar Aşure gününde bu tatlıyı yapıp, paylaşmayı gelenek haline getirmişlerdir.

Hz. Nuh’un gemisi Aşure günü tufan bitip Cudi dağının üzerine oturmuştur. Gemide kalan son erzaklar bir kazanda pişirilip Aşure ortaya çıkmış ve bundan sonra Aşure yapımı gelenek haline gelmiştir. Özellikle Aşure gününde müslümanlar bolluk ve bereket için birbirlerine ikramda bulunmaları Hz. Muhammed (s.a.v.) tarafından da buyurulmuştur. Müslümanlar da bu sünneti yerine getirmek hem de birbirlerinin gönlünü almak için Aşure yapar ve dağıtırlar.

Osmanlı Aşuresi Tarifi
Aşure Tarifi

Ben de sizelerle Makromarket’ler zincirinin 9 ilde yaptığı Aşure yarışmasında 1. olduğum Aşuremin tarifini paylaşmak istedim. 50 çeşit malzemesiyle her kaşıkta farklı bir lezzetle tadını damakta bırakan Aşurem’in sunumuna da bir o kadar özendim. Kaselerin üzerine koyduğum dantel kağıtların üst kısmına tuturduğum fermana hem 50 çeşit malzemeyi hem de aşureme özel güzel bir şiir yazdım. Böylelikle aşuremi tadanlar bir yandan her kaşıkta gelen farklı lezzet neymiş öğrenirken bir yandan da şiirimle güzel dileklerime ortak oldular.

Makromarket Aşure Yarışması Birincisi Sümeyye Meral Güler
Makromarket Aşure Yarışması

1.’lik kazandığım Aşuremi juriye sunarken okuduğum şiir onların çok hoşlarına gittiği için sizlerle de paylaşmak istedim.

Aşurem aş olsun
Eviniz taş olsun
Yiyenlere kuvvet-i şifa olup
Arş-ı alaya kuş olsun
Yiyemeyenlere gelecek yıl
Sözümüz olsun
Adınız Aşure
Ömrünüz uzun olsun
Bir yiyen bir daha yesin
Bir araya getirene
Eline sağlık desin.

Bu Aşureyi yaparken de tencere başında şu duayı okuyarak karıştırdım ;

” Allah’ım bu tatlıyı bereketli kıl, yiyenede evine girenede şifa ve mutluluk ver. İşlerine ve evlerine bereket ve huzur ver, sağlıklı, uzun ömürler nasip et. “

Aşure Yarışması Birincisi Sümeyye Meral Güler
Aşure Yarışması Birincisi Sümeyye Meral Güler

 

 

2 Comments Kendi yorumunu ekle

  1. ayşe uzumlalı dedi ki:

    arkadaşım ellerine sağlık yapacağım ama birkaç eksikle bu arada tekrar 1.tebrik ederim şiirinde güzelmiş. Bizim kızlardan sitene giren hiç yok herhalde mesaj falanda paylaşmıyorlar ne olacak bunların hali bilmem:))))

    Beğen

  2. Edibe Yıldır dedi ki:

    sümeyyecim herşey biyanada tahini n fonksiyonunu anlayamadım

    Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s